🧋 Ce que tu vas apprendre : Présenter des projections financières réalistes avec une marge brute de 60 à 83% Utiliser les chiffres du marché français (85 à 100 millions d’€ de CA) pour rassurer Proposer un plan de diversification pour limiter les risques perçus Transformer les peurs en opportunité d’apprentissage familial Je sais ce…
🧋 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : Les marques leaders du marché et leurs technologies spécifiques Point 2 : Comment adapter le positionnement des grilles selon ta cuisson Point 3 : Les indices visuels pour distinguer les perles bien cuites Point 4 : Les critères de choix entre les différentes marques Tu…
🧋 Ce que tu vas apprendre : Le coût matière d’un bubble tea est inférieur à 1€, incluant thé, lait, perles et gobelet Ta marge nette réelle oscille entre 16 et 32% selon ton efficacité opérationnelle Les charges fixes représentent ton principal facteur de variation de marge Le calcul précis pour déterminer ta rentabilité par…
🧋 Ce que tu vas apprendre : Ce qu’est vraiment la poudre creamer et pourquoi elle est partout dans le bubble tea Les alternatives plus saines comme le lait de coco et les crémiers au collagène Où acheter tes ingrédients auprès de fournisseurs sérieux comme Nut Pods et Laird Superfood Comment choisir entre poudre et…
🧋 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : Anniversaires et baby showers sont les événements les plus rentables à proposer Point 2 : Tarifier entre 8€ et 15€ par personne selon le forfait choisi Point 3 : Instagram et partenariats locaux génèrent 80% de tes prospects événementiels Point 4 : Kit d’animation complet…