🧋 Ce que tu vas apprendre : Le plafond de CA en micro-entreprise est de 203 100 € pour la vente et 83 600 € pour les services — un bar à bubble tea qui marche bien l’explose en moins de deux ans Certaines dépenses courantes d’un bar (emballages, matériel, loyer) ne permettent aucune récupération…
🧋 Ce que tu vas apprendre : Les signaux d’alerte qui annoncent une fermeture imminente : maux de tête, douleurs thoraciques, enflure extrême… ton bar t’envoie des messages que tu ignores probablement Les pivots concrets à faire avant qu’il soit trop tard, sans attendre de tout perdre Comment mettre en place une vraie surveillance de…
🧋 Ce que tu vas apprendre : Le ratio bancaire à viser pour financer ton projet sans te mettre en danger Les aides publiques disponibles en 2026 que tu peux combiner avec un prêt Si le crowdfunding est vraiment adapté à un bar à bubble tea fixe Comment monter un dossier de financement solide face…
🧋 Ce que tu vas apprendre : Les ratios exacts thé/lait/perles pour un bubble tea au lait professionnel et reproductible Comment choisir ta poudre creamer et pourquoi ce choix change tout sur ta marge La température de service idéale pour chaque base de thé et comment ne pas massacrer tes arômes Les erreurs de production…
🧋 Ce que tu vas apprendre : Une franchise bubble tea coûte entre 30 000€ et 80 000€ d’entrée de jeu, hors loyer et travaux La franchise te donne un filet de sécurité réel, mais tu paies des royalties à vie En indépendant, tu démarres parfois avec moins, mais tu gardes 100% de ta marge…
🧋 Ce que tu vas apprendre : Les loyers réels en 2026 selon chaque type d’emplacement, de 700€ à 1350€ Le CA potentiel que tu peux espérer selon où tu t’installes (fourchette 7 à 12% du CA pour le loyer) Les contraintes concrètes de chaque option : clauses, horaires, dépendances Quel emplacement Mei recommande selon…
🧋 Ce que tu vas apprendre : Où trouver des gobelets en gros sans te faire arnaquer sur le prix À partir de quel prix tu peux acheter un gobelet en gros (spoiler : dès 0,19 €) Quel diamètre de couvercle choisir pour ta scelleuse (et pourquoi c’est critique) Les erreurs classiques à éviter quand…
🧋 Ce que tu vas apprendre : Les villes françaises qui ont encore du potentiel réel en 2026 : Limoges, Saint-Étienne, Mulhouse, Perpignan Quels types de quartiers privilégier dans une grande ville pour maximiser ton flux Pourquoi les centres saturés peuvent ruiner ta rentabilité avant même d’ouvrir Comment lire un emplacement avant de signer le…
🧋 Ce que tu vas apprendre : Les trois grossistes principaux pour tes laits végétaux en bar bubble tea Les prix réels pratiqués : entre 1,50 € et 3,50 € selon les références Quels laits végétaux choisir pour minimiser les pertes et tenir le service Les critères concrets pour choisir ton fournisseur sans te faire…
🧋 Ce que tu vas apprendre : Oui, tu peux ouvrir un bubble tea bar sans expérience — à condition de te former sur les bons sujets Les compétences indispensables ne sont pas celles que tu crois (spoiler : c’est pas la recette du taro) La formation peut prendre de quelques semaines à deux ans…